30 Marzo 2012
Es la hora justa para preparar un rico y fragante CAFECITO. ¿Cómo lo prefieres tú?
CAFE EXPRESSO
El café expreso (también café espresso o café exprés) es un tipo de preparación del café. Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso. Se caracteriza por su rápida preparación y por su sabor más concentrado. A juicio de expertos representa la mejor forma de preparar un café.
Tipos de expresos
Café expreso simple o sencillo o espresso. Es la extracción entre 30 y 45 mililitros de café a partir de, aproximadamente, 7 gramos de café molido en un tiempo entre 20 y 25 segundos.
Café expreso doble o doppio: Es la extracción de café a partir de, aproximadamente, 14 gramos de café molido en un tiempo entre 20 y 25 segundos. Debido a que pasa la misma cantidad de agua - o menos - por el doble de cantidad de café, se obtiene un café más concentrado.
Café expreso corto o ristretto. Se obtiene a partir de 1 onza o 29.5 mililitros de agua y 7 gramos de café molido en un tiempo entre 15 y 20 segundos. Según los italianos es descrito como "poco ma buono" (poco pero bueno)
Café expreso largo o lungo. Es un expreso en el cuál se necesitan 6 oz de agua y 14 gramos de café, extrayéndolo en un tiempo entre 28 a 35 segundos.
Café expreso manchado o macchiato. es un expreso manchado añadiendo de 10 a 15 mililitros de leche caliente o fría, según a petición del cliente. Nota: un latte macchiato es una taza de leche cremada manchada con un shot de café.
Proceso y maquinaria
Para la obtención de un café expreso, se hace pasar agua a alta presión (entre 5 y 10 Bar, dependiendo de la máquina) a través del café. Para que el agua atraviese el café extrayendo todo su sabor y aroma, es necesario que el molido se haga muy fino.
Los elementos necesarios son:
Cafetera expreso, cuyo componente más característico es la bomba de presión. A diferencia de las cafeteras de goteo, donde el agua cae por gravedad, este tipo de máquinas expulsan el agua a gran presión. Estas cafeteras suelen llevar un vaporizador que extrae vapor de agua muy caliente que permitirá calentar la leche obteniendo una espuma densa que proporciona un sabor especial para este tipo de café. Esta espuma es utilizada para crear llamativas figuras que dan lugar al denominado arte del latte.
Molinillo de muelas. Los molinillos habitualmente utilizados en el hogar muelen el grano de café mediante aspas. Sin embargo, el molido así obtenido sería demasiado grueso para una máquina expreso y el agua a presión pasaría demasiado rápido entre el café, sin llegar a obtener el sabor característico. Los molinillos de muelas aplastan el café entre dos discos dentados obteniendo un molido cercano a un polvillo. De esta forma, prensando un poco el café, se ofrece una resistencia adecuada al paso del agua a presión.
Cómo hacer un expreso perfecto
Para la preparación de un expreso perfecto son muchos los factores y variables que pueden incidir. A continuación los más importantes:
Calidad del agua. Utilice agua fresca y pura. En lo posible utilice agua mineral natural o destilada, el agua del grifo puede tener una alta concentración calcárea que puede influir en el funcionamiento de la cafetera y en la calidad del café expreso. Es importante periódicamente limpiar y quitar el sarro acumulado en la cafetera.
Calidad y cantidad del café. El café debe estar adecuadamente tostado y finamente molido. Considerar que la presión aplicada con el compactador y tamaño del molido infieren en la concentración del expreso a preparar. La dosis correcta para un expreso simple es de 7 gramos de café molido, que corresponde al medidor de la cafetera.
Cafetera. Una buena cafetera de café expreso es la herramienta fundamental para que el agua atraviese el café con la presión, temperatura y uniformidad necesaria.
El tiempo correcto: el café debe salir por la boquilla formando un hilo continuo, homogéneo y de un color avellana. La compactación del café influye también en el tiempo de extracción. Un café poco compactado tiende a salir demasiado rápido, y al contrario un café muy compactado puede salir muy lento. Una buena extracción del café expreso obtendrá una crema que será el reflejo de su calidad. Una extracción rápida puede resultar en un expreso con poco sabor y cuerpo. Por el contrario una extracción larga produce un expreso con gusto amargo y poco aroma.
Molido adecuado. El molido del café debe ser más fino que el necesario para cualquier otro tipo de preparación, además, es muy importante que sea uniforme, para que el agua a presión no encuentre huecos por donde pasar con excesiva facilidad.
Apelmazado correcto. Es muy importante compactar en el cacillo de la cafetera el café molido. El modo de hacerlo es llenando el portafiltro y luego golpeandolo suavemente contra una mesa o en la palma de la mano para distribuir de manera homogénea los polvos de café. Luego, presione el café con fuerza utilizando el prensado. Se dice que para compactarlo, es necesario una presión equivalente a 20kg
Mantenimiento de la cafetera. Debe limpiar muy bien cada vez que se use la cafetera, así como hacer mantenimiento periódico de la misma. Cada vez que prepara el café, limpie el filtro y portafiltro de todo residuos de café. De vez en cuando, deje correr el agua por el filtro vacío para limpiar impurezas que puedan quedar.
Destreza y mano del barista. La experiencia y habilidad del barista es un factor humano que sin duda hace la diferencia entre un buen café y uno no tanto.
CAFE CON LECHE
El Café con leche es una de las bebidas más comunes que incluyen café. Puede ser comparado a una "Lágrima / Leche Manchada" que es basicamente una taza de leche con una pequeña cantidad de café. Si bien no existe una proporción exacta, la relación Leche:Café es usualmente 5:1 (obteniendo un leve color marrón) o 4:1 (obteniendo una café con leche más oscuro y fuerte). Por supuesto que puede hacerse 3:1 y hasta 2:1, pero en ese caso se estaría obteniendo algo más parecido a un cortado (gran proporción de café con una pequeña proporción de leche). El primer café que se utilizó en esta bebida fue el café expresso, o también llamado "de máquina", pero desde la invención del café soluble es muy común que este sea utilizado en sustitución del primero. La mayoría de las personas prefieren tomar esta bebida caliente, pero hay quienes prefieren tomarla fría. Ambas versiones son válidas.
Ingredientes básicos
Leche
Café
Azucar o edulcorante.
Forma de preparación
Primero se vierte el café, luego se vierte la leche que se quiera (para obtener café más fuerte o más suave) y finalmente se endulza. Si se va a tomar caliente, la leche y el café ya deben estarlo al momento de mezclar.
CAFE AMERICANO
es un café reducido o suavizado con el doble o más de agua de lo normal.
Carlos R. Cappuccino
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30 Marzo 2012
He aquí otra interesante lectura para disfrutarla con un delicioso CAFECITO.
¡EL ORESUND LINK! UN PUENTE QUE UNE DINAMARCA CON SUECIA... ¡SOBRE EL MAR Y DEBAJO DE ÉSTE!
En el año 2000, se puso en funcionamiento una vía de comunicación de dieciséis kilómetros de longitud entre las ciudades de Copenhague (Dinamarca), y Malmo (Suecia), a través del Estrecho de Oresund, en Europa.
Así, se hizo por fin realidad un gran sueño de más de un siglo.
Para realizar ésta monumental obra, se desarrollaron unas innovadoras técnicas, debido a las muy extremosas condiciones climáticas escandinavas.
Hay que decir que ésta vía es en gran parte un largo puente de un poco más de doce kilómetros, pero hay una sección que pasa debajo del agua en un túnel de un poco menos de cuatro kilómetros de extensión.
Además tiene otro tramo intermedio construido sobre una isla artificial, que es el punto de acceso del puente al túnel y viceversa.
Al Oresund Link, se le ha llamado también entre la gente como "El Puentúnel", debido a que en gran parte es puente y en otra sección un túnel subacuático.
Toda la estructura contiene una autopista en ambos sentidos y un ferrocarril. La gran parte del puente descansa sobre grandes pilotes y todo el conjunto está hecho con acero y hormigón especial, el H-50.
El puente tiene una altura suficiente para que por debajo de él pasen los barcos, yates, y lanchas pequeñas y de mediado tamaño sin problema alguno.
Pero en la parte del mar donde por debajo va la vía, donde está el puente subacuático, por ahí pueden pasar los grandes buques pesqueros y petroleros, así como los trasatlánticos, y todo tipo de naves de dimensiones muy grandes.
La gran obra es una maravilla de la ingeniería... Está hecho con los últimos avances en la materia para que toda la estructura dure 100 años, en condiciones ambientales muy severas, como lo es en el Mar del Norte y en el Mar Báltico.
El grandioso proyecto tuvo un costo total de 1,500 millones de dólares y se inició en 1991, quedando Suecia y Dinamarca con poner cada uno la mitad justa del dinero para echar manos a la obra.
Nueve años después, el Oresund Link fue abierto al público, como parte de los festejos por la llegada del año 2000.
Viajar en el "Puentúnel" es toda una aventura, ya que los conductores van sobre el puente, con el agreste paisaje a su alrededor, y viajan dentro del túnel, teniendo encima el mar y los grandes barcos.
Para realizar la parte del túnel que va por debajo del agua, cada detalle se pensó muy bien para evitar todo tipo de riesgos.
Se construyeron 20 inmensos segmentos de túnel de 176 metros de longitud, con un ancho de 38,65 metros y una altura de 8,55 metros y se fueron uniendo muy bien uno con otro hasta darle su forma definitiva.
La colocación milimétrica de cada segmento, fue hecho por computadora para evitar fisuras entre unión y unión. Se niveló el fondo del mar y ahí descansan todos los segmentos perfectamente alineados.
Este tramo recto del túnel tiene 3,520 metros.
La obra está diseñada para soportar temperaturas inferiores a los veinte grados bajo cero.
También, la alta salinidad que impone el ambiente marino, y la posible colisión de buques, o de inmensos témpanos de hielo.
La isla artificial mide más de 150 metros de largo y está hecha de granito súper resistente. Sus dos picos laterales pueden servir de helipuertos provisionales.
Las dos entradas al túnel, tienen un avanzado sistema de bombeo que drena de inmediato el agua de lluvia cuando ésta entra en el sistema, manteniendo seco el túnel y sin ningún peligro.
Cabe mencionar que mucho de ésta obra no hubiera sido posible sin la tecnología española.
¡No cabe duda de que el Oresund Link es toda una pieza maestra de la ingeniería del Siglo XXI!...
Espero que les haya gustado y que les sirva de tema de conversación al momento de estar con los amigos en alegre plática, frente a sus tazas de CAFECITO humeante.
Carlos R. Cappuccino
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7 Febrero 2012
El cappuccino o capuchino es una bebida de origen italiano, preparada con café expreso y leche. Un capuchino se compone generalmente por 1/3 de café expreso, 1/3 de leche cocida al vapor y 1/3 de leche con espuma. En Italia se consume casi exclusivamente para el desayuno; en algunos otros países se puede consumir a lo largo de todo el día o después de la cena.
La calidad del capuchino la dará el café expreso y el elemento más importante al prepararlo es la textura y la temperatura de la leche. Cuando un barista experto (nombre que se le da al mesonero en Italia) acrema y da volumen a la leche por medio de vapor para un capuchino, debe crear la "leche especial" introduciéndole minúsculas burbujas de aire. Esto da a la leche una textura extremadamente aterciopelada y un gusto dulce.
Ingredientes
Los Ingredientes tradicionales son café expresso y leche muy caliente y espumosa, en la siguiente proporción: 1/3 de café tipo expreso, 1/3 de leche y 1/3 de espuma de leche.
Procedimiento
El capuccino se prepara normalmente con una máquina de espresso. . El barista se encarga de introducir leche muy caliente en el espresso, a unos 70º de temperatura y una presión de 0,7 a 1,0 atmósferas, resultando una capa de espuma de un centímetro de espesor, que debe ser compacta y persistente. La espumilla se forma introduciendo pequeñas burbujitas de aire en la leche dando a al cappuccino su característica textura aterciopelada. Se suele servir adornado con canela en polvo. Se suele acompañar con galletas.
Servir
El capuchino se sirve en una taza de cerámica de unos 150cc, ideal para la retención del calor. En algunos lugares, los baristas expertos crean "arte del latte" al verter la leche correctamente cremada al vapor en el café expreso, haciendo diseños, como por ejemplo manzanas, corazones, hojas y rosas.
Origen
El capuccino coge su nombre del hábito de los Monjes Capuchinos ("cappuccio" significa capucha en Italiano). Según la leyenda aparecida en la prensa austriaca en 1983 con motivo del tricentenario del asedio turco de Viena, el capuccino fue un invento del Monje capuchino Marco d'Aviano, aparecido en 1683, después de la Batalla de Viena. La bebida siempre ha sido conocida por su nombre Italiano ya que la máquina de café expresso con la que normalmente se hace es un invento italiano. La patente de 1901, es de Luigi Bezzera. El cappuccino se extendió por toda Europa, popularizándose y adquiriendo su forma definitiva en 1950.
ALGUNAS VARIANTES
CAPUCHINO A LA ITALIANA (CAPPUCCINO ALL'ITALIANA) - El recipiente donde se sirve el capuchino debe ser una taza de la misma forma del pocillo café. con una capacidad de unos 150 cc. (La de té tiene 220 cc).
Se prepara en esta taza un expreso y se le agrega un máximo de 2 veces entre leche calentada con espuma. Las proporciones son 1/3 de café tipo expreso, 1/3 de leche y 1/3 de espuma.
La temperatura de la leche no debe sobrepasar los 70ºC nunca calentado una segunda vez sin renovar una parte o agregar más. La espuma decimos debe ser compacta y persistente.
La presión de la caldera de la máquina de café entre debe tener de 0,7 a 1,0 atmósferas. Para obtener un capuchino con regustazo a café puede preparar el expreso con doble dosis de café. El jarro de leche que no se usa deberá conservarse al frío.
La facultad de espolvorear la superficie del capuchino con cacao es muchas veces para ocultar una defectuosa o engañosa o inexperta preparación. Hay capuchino hechos en tazas comunes decafé. es decir de 60/70 cc. De la misma manera que el descrito.
CAPUCHINO A LA VIENESA (CAPPUCCINO ALLA VIENNESE) - En la misma taza del capuchino se tira un café doble y se recubre con abundante crema fresca batida y se espolvorea con canela y cacao amargo. El verdadero capuchino a la vienesa estaría compuesto de 1/3 de chocolate caliente, 1/3 de café expreso, 1/3 de crema batida puesta arriba y espolvoreado con canela y cacao. ¿Y a ti como te gusta?...
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31 Enero 2012
He aquí el primer tema que nos sorprenderá y que nos dará pie para comentar con nuestros familiares y amigos en esas charlas de sobremesa, después de una rica comida y acompañados de una taza de humeante y delicioso Cafecito.
PREGUNTAS APARENTE TONTAS QUE TIENEN RESPUESTAS DIFICILES
¿Lo sabes o no lo sabes?...
He aquí una serie de preguntas, que esperamos que nuestros lectores puedan responder correctamente al menos a una o dos de ellas.
Si logras responder a dos o más, es usted un genio...
P R E G U N T A S:
1.-) ¿De qué animal obtenemos el Catgut? (Fibra de tripa de gato usada en cirugía)
2.-) ¿De qué color es el ave llamada "Pinzón Púrpura?
3.-) ¿De dónde provienen las grosellas chinas?
4.-) Si un tren eléctrico va de norte a sur a cien kilómetros por hora y el viento sopla de sur a norte a diez kilómetros por hora, ¿Hacia dónde sale el humo de la chimenea?
5.-) ¿Cuánta tierra hay en un agujero de un metro, por un metro, por un metro?
6.-) ¿De que color es la caja negra de los aviones?
7.-) ¿Juraría usted que no padece hypengyofobia, o alguno de sus familiares y conocidos?
8.-) La llamada Madre Patria es tierra de Flamenco y de Fiesta Brava. ¿Qué significa la palabra "España"?...
Y he aquí dos preguntas muy importantes. Píenselas con cuidado antes de decir que "Si", o que "No":
9.-) Si conocieras a una mujer que está embarazada, que ya tiene ocho hijos, tres de los cuales son sordos, dos son ciegos, uno es retrasado mental y ella a su vez tiene sífilis... ¿Le recomendarías que se hiciera un aborto?
10.-) Imagínate que es tiempo de elegir a un gran LIDER MUNDIAL y su voto es el decisivo... Y tenemos tres candidatos:
Candidato A: Se reúne con malos políticos y suele consultar a astrólogos. Tuvo amantes. Fuma un cigarrillo detrás de otro y bebe de ocho a diez martinis cada día.
Candidato B: Lo corrieron del trabajo dos veces, duerme hasta tarde, usaba opio en la universidad y tomaba un cuarto de botella de whisky cada noche.
Candidato C: Es un héroe condecorado de guerra, es vegetariano, no fuma, toma de vez en cuando una cerveza, y no ha mantenido relaciones fuera del matrimonio.
¿Cuál de estos candidatos elegirías tú?...
RESPUESTAS:
1.-) De ovejas y caballos.
2.-) De un carmín característico.
3.-) Nueva Zelanda.
4.-) El tren es eléctrico, no tiene chimenea de humo.
5.-) Nada de tierra, estamos hablando de un hoyo.
6.-) Roja, para facilitar su búsqueda entre los artefactos quemados o desintegrados de un avión que se ha estrellado.
7.-) Seguramente si usted o sus conocidos tienen miedo a la responsabilidad, entonces si padecen hypengyofobia.
8.-) Tierra de Conejos (En Cartaginés).
9.-) Si le hubieras recomendado a ésta mujer abortar, nunca hubiera nacido Ludwig Van Beethoven.
10.-) El Candidato A, es Franklin D. Roosevelt.
El Candidato B, es Winston Churchill.
El Candidato C, es Adolfo Hitler...
Carlos R, Capuccino
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31 Enero 2012
Varios granos de café recién tostados en el cenicero del coche colaboran a mantener la atmósfera más limpia dentro del vehículo. Si se colocan en la nevera o en los armarios, absorben los malos olores
El café es rico en minerales y vitaminas por lo que se puede utilizar como fertilizante en aquellas plantas a las que les favorezcan los suelos ácidos.
En algunas zonas de África los granos de café fermentados se utilizan para la elaboración de una bebida denominada "vino de café".
En Irlanda, para combatir el dolor de cabeza frecuente después de una borrachera, era tradición beber una taza de café negro sin azúcar y mezclado con el zumo de medio limón.
El café molido, macerado en agua caliente durante varias horas y después mezclado con henna se puede utilizar como tinte para el cabello.
Se dice que el café turco y el árabe no se cuelan para poder utilizar los posos que quedan en el fondo de la taza como método adivinatorio.
La costumbre de tomar un vaso de agua después de un café disminuye el efecto de la cafeína, así como tomarlo azucarado.
Los nórdicos consumen tres veces más café que los españoles y los italianos.
Carlos R. Capuccino
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31 Enero 2012
He aquí una serie de curiosidades sobre el CAFECITO:
Lo primero que debe saber es que desde su punto de vista botánico, los granos de café no son semillas, sino frutos del árbol del café, llamado cafeto.
Al contrario de lo que la gente piensa, el café con un tostado muy oscuro contiene menos cafeína que aquellos granos con un tostado más ligero. La cafeína se diluye en el proceso de tostado del café, de forma cuanto más largo haya sido el proceso de tostado mayor habrá sido la eliminación del cafeína.
Hace falta en torno a 4,000 a 5,000 cerezas de café para producir un sólo kilogramo de café.
El café se cultiva en más de 50 países alrededor del mundo.
El café es el segundo producto más comerciado en el mundo, justo después del petróleo.
Un cafeto (árbol del café) tiene una vida de unos 70 años y necesita 5 años para alcanzar la madurez.
En Turquía, antiguamente, los maridos, en sus promesas de boda, tenían que comprometerse a tener café en su casa en todo momento, y el no tenerlo podía ser tomado como motivo para el divorcio.
En Turquía y Grecia es costumbre local servir el café primero a la personas de más edad en la mesa.
Los términos 'supremo' y 'excelso' se utilizan para indicar el tamaño del grano del café más que la calidad del mismo.
La primera tienda de café en el mundo se abrió en Siria en el año 1530.
La cafeína afecta al cuerpo hasta cierto punto. Este nivel depende de cada persona. Después de un cierto número de tazas de cafés (normalmente 4), los cafés adicionales no ofrecen más estimulación
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo tras el agua.
El café se toma de distintas formas, alrededor del mundo. Los etíopes añaden un poco de sal, los marroquíes un poco de pimienta y los mexicanos le ponemos un poco de canela. En Austria utilizan crema batida y en Egipto disfrutan el café solo, fuerte.
En los velorios mexicanos le ponemos al café su 'piquete'. o sea, un chorrito de tequila para aguantar la noche.
Carlos R. Capuccino
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31 Enero 2012
Sí, esta solo por debajo del agua, el café es la segunda bebida mas ingerida en el mundo, y la razón tambien es por que curiosamente es la segunda mercancía comercializada en el mundo, detras del petróleo.
Sin embargo si nos ponemos a leer algo de historia nos damos cuenta de que tuvo un origen muy curioso. Según una leyenda dice que un pastor de Abisinia (actual Etiopía) llamado Kaldi observó el efecto tonificante de unos pequeños frutos rojos de arbusto en las cabras que lo habían consumido en los montes, efecto comprobado por él mismo al renovarse sus energías.
Al parecer molian los granos de café y hacian una clase de pasta que daban a los animales y a los guerreros para renovarles las fuerzas. Su cultivo se extendió en primer lugar en la vecina Arabia, llevados probablemente por prisioneros de guerra, donde se popularizó aprovechando la prohibición del alcohol por el Islam.
Sin embargo por el efecto producido el café se prohibio por los ortodoxos y conservadores en la Meca en 1511 y en El Cairo en 1532. Pero esto impulso a las autoridades a cancelar dicho decreto.
Se considera que fue el botánico alemán Léonard Rauwolf quien, por primera vez, describió el café en un libro publicado en 1583, que decía en parte:
Una bebida tan negra como la tinta, útil contra numerosos males, en particular los males de estómago. Sus consumidores lo toman por la mañana, con toda franqueza, en un arbusto llamado bunnu.
Esto dio origen a una gran revuelta por comercializar la bebida, producirla y consumirla. En los años 1650, comenzó a ser muy importado y consumido en Inglaterra, y se comenzaron a abrir cafeterías en Oxford y Londres. La primera cafetería en Londres se abrió en 1652.
Durante el siglo XVIII, la bebida se hace popular en Europa, y los colonos europeos introducen el cultivo del café en numerosos países tropicales, como un cultivo de exportación para satisfacer la demanda europea. En el siglo XIX, la demanda en Europa era a menudo superior a la oferta y estimuló el uso de distintos sustitutos con un sabor similar, como la raíz de achicoria.
De tal modo que en la actualidad el cafe es la segunda bebida mas tomada en todo el mundo. De hecho las principales regiones productoras de café son América del Sur (en particular, Brasil y Colombia), Vietnam, Kenia y Costa de Marfil. Hawai tiene una pequeña producción de café de gran calidad y elevado precio, pero entre las numerosas variedades desarrolladas, el café más caro y famoso sigue siendo el Blue Mountain procedente de Jamaica.
Durante varias décadas en los siglos XIX y XX Brasil fue el mayor productor y monopolista virtual en el comercio del café, hasta que una política de mantenimiento de altos precios generó oportunidades de negocio a otros productores, como Colombia, Guatemala e Indonesia.
Carlos R. Capuccino
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31 Enero 2012
Estas son algunas creencias erróneas y muchas ciertas que se tienen en torno del CAFECITO.
1.-) El café te puede matar. Claro que sólo si consumes de 80 a 100 tazas en un breve periodo de tiempo, y no creo que esa sea tu intención...
2.-) El café es bueno para tu salud en la medida en que contiene antioxidantes. Pero no debes sobrepasar la dosis de una taza al día.
3.-) La cafeína podría aumentar el deseo sexual de las mujeres. Aunque sólo (y a veces) en aquellas que no están acostumbradas a tomarlo muy seguido.
4.-) El café podría aliviar determinados dolores musculares.
5.-) La cafeína te puede tener despierto toda la noche. Es algo sabido por todos, así que no debes tomarlo a partir de 6 horas antes de irte a dormir.
6.-) El café descafeinado sí contiene cafeína. Por eso, haciendo cuentas, si tomas 10 tazas de descafeinado, habrás consumido la cafeína de 1 a 2 tazas de café normal.
7.-) El Descafeinado. Para lograr el descafeinado se utilizan químicos.
8.-) Lo amargo del café. La cafeína no es la causa de que el café sepa amargo. Lo que le da un toque amargo al café son los antioxidantes que contiene.
9.-) El tostado. Un buen café depende del tostado del grano y del método de preparación.
10.-) El café fue descubierto por las cabras. Los pobres animales se comían los granos y su pastor se dio cuenta de que se comportaban de forma algo extraña, así que decidió probarlos él también...
Carlos R. Capuccino
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